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逃生

时间:2015-3-27 点击:

  核心提示: 年鲶炖茄子是东北一带的风味名菜,那里有俗话说:鲶鱼炖茄子,撑死老爷子,由此可见这道菜之美味。我虽不是东北人,下饭馆吃过多次,确实让人回味。双休日有闲,饶有兴趣学做这道每餐,让家人尝试我的厨艺。前几...

年鲶炖茄子是东北一带的风味名菜,那里有俗话说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,由此可见这道菜之美味。我虽不是东北人,下饭馆吃过多次,确实让人回味。双休日有闲,饶有兴趣学做这道每餐,让家人尝试我的厨艺。

前几天在网上浏览了这道菜的烹制工艺、配料等,一大早到市场挑选了一条1130克重的鲶鱼。回到家解开塑料袋将它抖进厨房的大蒸锅里,鲶鱼活蹦乱跳,显示出它顽强的生命力。盖上锅盖只等斩杀鲶鱼的时辰。午餐有一道我亲手烹制的“鲶鱼炖茄子”,定能给家人带来一个惊喜。

看了几十分钟的电视节目,墙上的电子表指针落到十点位置,我就到厨房开斩鲶鱼,只见蒸锅的盖子被揭开,锅中的鲶鱼不翼而飞!

我惊恐地在厨房,卧室、卫生间等处查看每个犄角旮旯,也不见鲶鱼的踪影。又回到厨房静心观察,煤气罐底部好似有动静,提起煤气罐,果然发现这条机灵鬼潜藏在低盘底下,我怎么也没想到,它竟从底盘的豁口钻进去成为躲藏之地。

这家伙还张着犄角、似一条恐龙,周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须,腹面白色尾圆而短,臀鳍与尾鳍相连,长相充满杀气。把它按在紧靠窗口的灶台上,右手举起刀背把它夯死,就在这一刹那,鲶鱼一个激灵越过窗口逃脱,直接摔到楼下。我从二楼下楼梯,到窗户下堆积着许多废品,断定它就在废品堆里,就慌乱地翻动这些废品寻找,几个看热闹的邻居也来帮手,可翻遍废品也没有找到它踪影。

一位年长的邻居发现,废品堆下是下水道水泥盖板,中间有缝隙,极有可能鲶鱼顺着这个缝隙钻进下水道。

我再也没有信心捉拿这条顽强的鲶鱼,虽然下水道里它不会存活很久,但这条鲶鱼就要下锅的鲶鱼,潜藏逃脱惊心动魄的过程中,表现出它顽强的求生劲头震撼了我。想起那条鲶鱼,我减退了食鲶鱼的口味。

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作者:哈努文学网 来源:哈努文学网
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